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Michelles Pub & Brasserie

Michelle appartient à la sixième génération de notre famille de brasseurs et vous accueille avec son équipe au sein d’un concept global centré autour de la notion de plaisir. Dégustez l’une de nos bières spéciales en fût, découvrez notre vaste carte et plongez dans l’atmosphère d’un pub : que ce soit pour un afterwork entre collègues, une réunion de famille ou un verre entre amis, le Michelles Pub & Brasserie est un endroit où il fait bon se retrouver !

Le Michelle’s Pub & Brasserie, c’est :

  • Une carte de brasserie pour le déjeuner et le dîner
  • Un salon de thé pendant la journée
  • Un imposant mur de robinets avec 29 bières spéciales
  • De nombreux amuse-bouches à partager
  • Des classiques belges, des pâtes, des salades, un menu enfant…
  • Des suggestions avec des ingrédients de saison
  • Une carte des boissons variées avec bières, vins…

Horaires d’ouverture

Lundi
Mardi
Mercredi
Jeudi
Vendredi
Samedi
Dimanche

11h30 – …
11h30 – …
11h30 – …
11h30 – …
11h30 – …
Fermé
Fermé

Bon à savoir :

  • Le pub et la brasserie sont fermés les samedis, dimanches et jours fériés.
  • La réservation peut s’effectuer en ligne jusqu’à 8 personnes et par téléphone ou par mail pour maximum 12 personnes.

Comment réserver ?

Réservez très facilement via notre module de réservation en ligne. Vous souhaitez surprendre quelqu’un en lui offrant un dîner ou un déjeuner au Michelle’s Pub & Brasserie ? Optez pour un bon cadeau et recevez-le immédiatement dans votre boîte mail.

Vous pouvez également réserver votre table par mail en écrivant à restaurant@bierkasteel.be (la réservation sera valable après confirmation)
ou par téléphone au 051 62 25 43.

Menu

À PARTAGER

Planche bière
25,- €
Houmous, olives, cornichons, petits oignons, poivrons au fromage frais, charcuterie, saucisson sec, boudin blanc, fromage à la bière
Assortiment chaud (12 pièces)
14,- €
Fromage Kasteel 80g
7,- €
Ribs à partager
16,- €
Croquettes de fromage (8 pièces)
12,- €
Croquettes de crevettes (8 pièces)
16,- €
Nuggets de poisson
16,- €
sauce tartare
18,- €
Champignons farcis au fromage aux herbes
15,- €
Camembert à la truffe au four
16,- €
KFC
16,- €
Kasteel Fried Chicken, cébette et Sriracha mayo
18,- €
à partager
Calamars croustillants avec aïoli
16,- €

ENTRÉES

Scampis diaboliques / à l'ail (5 pièces)
17,- €
Croquettes de fromage (2 pièces / 3 pièces)
€15,- / €18,-
Croquettes de crevettes (2 pièces / 3 pièces)
€18,- / €23,-
Saumon fumé, smorrebrod et raifort
20,- €
Karnemelkstampers et œuf poché
18,- €
fromage jeune ou crevettes grises (suppl. €2)

SALADES

Accompagnées de frites ou de pain

Salade de scampis (8 pièces)
€23,-
Poké bowl
€23,-
saumon grillé, thon ou poulet croustillant
Salade de chèvre chaud
€23,-
Salade de saumon fumé
25,- €

POISSONS

Accompagnés de frites, de pâtes ou de purée

Saumon au four ± 250g
28,- €
sauce béarnaise
Scampis diaboliques / à l'ail (10 pièces)
25,- €
Bouillabaisse, rouille et toast
27,- €
Fish and chips
24,- €
sauce tartare fraîche
Sole frite (2 morceaux) ± 500 g
38,- €
Steak de thon grillé ± 200g
28,- €
Casserole de poisson et sa purée de pommes de terre
28,- €

CLASSIQUES

Accompagné de frites ou de purée et d’une salade de tomates

Vol-au-vent
28,- €
Boulettes de viande à la sauce tomate
24,- €
Joues de porc à la Kasteel Donker
28,- €
Carbonade flamande
27,- €
à la Kasteel Cuvée
Steak tartare
28,- €
Langue de veau sauce madère
28,- €
Lapin aux prunes
27,- €
à la Kasteel Cuvée
Karnemelkstampers et œuf poché
22,- €
fromage jeune ou crevettes grises (suppl. €4)

SUGGESTION DE LA SEMAINE

Difficile de faire un choix ? Demandez notre suggestion de la semaine !

LE GRILL

Plats accompagnés de frites, de pâtes, de purée ou de croquettes
+ salade de tomates
+ sauce

Steak ± 300g
28,- €
Steak d'onglet ± 250g
30,- €
sauce échalote
Côte à l'os (2 personnes)
€37,- p.p.
Filet de bœuf ± 250g
38,- €
Ribs
26,- €
laqué à la Kasteel Donker
Côte de porc “Blackwell” - porc Brasvar ± 350 g
25,- €
Brochette Kasteel ± 300g
32,- €

BURGERS

Rougebeef Burger 250g
25,- €
salade, tomate, sauce & frites
Vegan avocado burger
21,- €
Steak supplémentaire
6,- €
Fromage Kasteel / cheddar
1,5 €
Oeuf miroir
1,5 €
Bacon croustillant
1,5 €

PÂTES

Spaghetti bolognaise
17,- €
Rigatoni
22,- €
aux légumes méditerranéens et halloumi grillé
Chicken Alfredo
22,- €

MENU ENFANT

Hamburger
11,- €
avec frites & compote de pommes
Frikandel
9,- €
avec frites & compote de pommes
Spaghetti bolognaise
10,- €

DESSERTS

Moelleux, crème glacée à la vanille
11,- €
Dame blanche
11,- €
Sabayon de Kasteel Rubus Framboise
12,- €
(à partir de 2 personnes)
Mousse au chocolat
10,- €
accompagnée de Barista Chocolate Quad
Crème brûlée
10,- €
Coupe Colonel
15,- €
sorbet citron & Grey Goose

CRÊPES

(de 13h30 à 17h30)
Crêpes classiques (2 pièces)
6,- €
Crêpes à la confiture (2 pièces)
7,5 €
Crêpes à la crème fouettée (2 pièces)
7,5 €
Crêpes avec avocat à la bière maison (2 pièces)
10,5 €
Crêpe enfant (1 pièce)
3,5 €

Carte des boissons

BIÈRES

BIÈRES MICHELLES

Blonde Michelles (4,5%) 25cl
€3,- / € 5,8
Blanche Michelles (4,5%) 25cl / 50cl
€3,- / € 5,8

FILOU

Filou (8,5%) 25cl / 33cl
€3,5 / €4,5
Filou avec refermentation secondaire en bouteille (8,5%) 33cl
4,5 €

BRIGAND

Brigand (9%) 33cl
4,- €
Brigand avec fermentation secondaire en bouteille (9%) 33cl
4,- €

BIÈRES KASTEEL

Kasteel Donker (11%) 25cl / 33cl
€3,5 / €4,5
Kasteel Rouge (8%) 25cl / 33cl
€3,5 / €4,5
Kasteel Tripel (11%) 25cl / 33cl
€3,5 / €4,5
Kasteel Tripel avec fermentation secondaire en bouteille (11%) 33cl
4,5 €
Kasteel BIPA (8%) 25cl / 33cl
€3,5 / €4,5
Kasteel Xtra avec fermentation secondaire en bouteille (4,5%) 33cl
4,5 €
Kasteel Cuvée (11%) 25cl / 33cl
€3,5 / €4,5
Kasteel Rubus Framboise (7%) 25cl / 33cl
€3,5 / €4,5

BY KASTEEL

Barista Chocolate Quad (11%) 33cl
5,- €
Trignac (12%) 75cl
35,- €

BACCHUS

Bacchus Vlaams Oud Bruin (4,5%) 25cl
3,5 €
Bacchus Cerise (5,8%) 25cl
4,- €
Bacchus Framboise (5%) 25cl
4,- €

ST-LOUIS

St-Louis Premium Gueuze (4,5%) 25cl
3,2 €
St-Louis Kriek Lambic (4%) 25cl
3,2 €
St-Louis Premium Kriek (3,2%) 25cl
3,2 €
St-Louis Premium Framboise (2,6%) 25cl
4,5 €
St-Louis Premium Pêche (2,6%) 25cl
4,5 €
St-Louis Gueuze Fond Tradition (5%) 37,5cl
4,5 €

BIERTASTING

5 x 15cl tasting
12,5 €
5 bières de dégustation de votre choix

BOISSONS CHAUDES

Café
3,5 €
Déca
3,5 €
Espresso
3,5 €
Cappuccino
3,8 €
Café au lait
3,8 €
Irish Coffee
10,5 €
Italian Coffee
10,5 €
French Coffee
10,5 €
Baileys Coffee
10,5 €
Thé
3,2 €
Thé à la menthe fraîche
4,8 €
Chocolat chaud
3,8 €

DIGESTIFS

Amaretto
9,- €
Cointreau
9,- €
Baileys
9,- €
9,- €
Cognac
12,- €
Calvados
14,- €
Grappa
14,- €
Talisker 10y (whisky)
14,- €

APÉRITIFS

Bière apéritif 'Bierkasteel'
11,- €
Sherry
7,- €
Porto blanc / rouge
7,- €
Pineau de Charentes
7,- €
Picon Bière
8,- €
Picon Vin Blanc
9,- €
Campari
8,- €
Martini Bianco / Rosso
7,- €
Kir "Vin blanc" / "Royale"
€7,- / €13,-
Ricard
8,- €
Aperol Spritz
11,- €

CHAMPAGNE / CAVA

Pommery Brut Royal coupe / bouteille
€14,- / €84,-
Pommery Brut Rosé
90,- €
Pommery Blanc de Blancs
€99,-
Palau Cava verre / bouteille
€7,- / €39,-

SPIRITUEUX

Eristoff blanche / rouge
9,- €
Bacardi Carta Blanca
9,- €
Bacardi Anejo Cuatro
11,- €
J&B
9,- €
Copperhead gin
11,- €

VINS

VINS BLANCS

Vin de la maison : Sauvignon Blanc (verre/carafe/75cl)
€6,- / €17,5 / €28,-
Vin de la maison : Baron B Chardonnay (verre/carafe/75cl)
€6,- / €17,5 / €28,-
Sancerre Vieilles Vignes B. Riverdy (37,5 cl/75 cl)
22,- € / 39,- €
Loire
Chablis, domaine des Malandes (37,5cl/75cl)
27,- € / 45,- €
Bourgogne

VINS ROSÉS

La vie en rose, Château Roubine (verre/carafe/75cl)
6,- € / 19,- € / 34,- €
Côtes de Provence

VINS ROUGES

Vin de la maison : Sauvignon Cabernet, Merlot (verre/carafe/75cl)
€6,- / €17,5 / €28,-
Château de la Commanderie (37,5cl/75cl/1,5l)
25,- € / 47,- € / 89,- €
Lalande-de-Pomerol
Elle de la Marzelle (75cl)
45,- €
Saint-Emilion
Château La Marzelle (37,5cl/75cl)
€44,- / € 92,-
Saint-Emilion

SOFTS

Chaudfontaine 25cl / 50cl
€3,- / €5,5
Coca-Cola / Zero
3,- €
Fanta Orange
3,- €
Sprite
3,- €
Ice Tea
3,- €
Tönissteiner Citron / Orange
3,5 €
Red Bull
3,5 €
Fever Tree tonic
3,5 €
Indian / Concombre & Pastèque
Jus de fruit / Jus de pomme
3,- €
Jus d'orange pressée
6,- €